19 серпня віруючі відзначають Преображення Господнє – одне з дванадцяти найважливіших свят у році. В народі його називають ще – Яблучний Спас.
На Яблучний Спас освячують яблука і виноград нового врожаю, а після цього фрукти прийнято відносити на кладовище і залишати на могилах покійних.
Вважається, що в цей день яблука мають особливу силу, можуть виконувати бажання і позбавляти від хвороб. Особливо, якщо відрізати шматочок, вмочити його в мед і з’їсти.
Цього дня прийнято запікати яблука, пекти пироги і млинці з яблуками. Згідно з народними традиціями, пироги слід пекти з пісного тіста. З яблук також можна приготувати компот і варення. Також в цей день дозволяється трохи послабити піст: вживати в їжу рибу і випити трохи вина.
Нагадаємо, стриян закликали приносити на освячення 19 серпня більше фруктів, щоб поділитися плодами з військовими.