У Стрийському районі, зокрема у Карпатах, сезон грибів. У лісах почали з’являтися зокрема білі гриби.
У соцмережах користувачі масово виставляють фото грибів, які вдалося знайти під час “тихого полювання”.
Разом з тим, Головне управління ДСНС України у Львівській області вкотре нагадує про те, що необхідно дотримуватись правил збирання, приготування і вживання грибів.
“Збирайте і купуйте лише ті гриби, про які відомо, що вони їстівні. Не збирайте гриби, у яких невпевнені”, – йдеться у повідомленні.
Небезпечно вживати гриби, які виросли вздовж транспортних магістралей, на промислових пустирях, радіаційно та хімічно небезпечних зонах. Не порівнюйте їх із зображеннями у різних довідниках, вони не завжди відповідають дійсності. Не варто куштувати сирі гриби.
“Суворо дотримуйтеся технології приготування та консервування грибів! Слід пам’ятати, що готувати гриби необхідно у той день, коли їх зібрали, інакше у них утворюється трупна отрута. Неправильно приготовані консервовані гриби можуть призвести до тяжкого захворювання – ботулізму”, – додали надзвичайними.